亚美尼亚的美食和相关的风俗习惯

人气 8629   2012-5-16 17:07

128753280007864005.jpg

128753280007864005.jpg

亚美尼亚人以面食为主,牛奶和面包是生活中的必需品。由于高山和草原的特有地理环境,给亚美尼亚人提供了养羊的方便条件,故其居民对羊肉极为偏爱,并善于用羊肉烹制各式各样的菜肴,其中烤羊肉串是他们最擅长的,是迎宾宴客的美味佳肴。

当地人喜欢用菠菜、水果、禽类及各种香料烹制菜肴,口味偏重,爱甜、酸味。他们对“椒盐鸡”有特别的嗜好,简直科成了一道“国菜”。食用动物肉时,都炖得较烂,点心则喜欢用油炸。

日常用餐以俄式西餐为主,对中餐也颇感兴趣。人们在用餐前,都要洗手控脸,多以刀叉作餐具。亚美尼亚盛产白兰地等名酒。除阿塞拜疆族等信奉伊斯兰教的人以外,他们都喜欢喝烈性酒,不少人酒量惊人。同时他们也爱喝咖啡、可可和红茶等。宴请客人时,这里的主人绝不会给人以吝啬之感,既注重丰盛,又会考虑客人的口味,显示出自己的大方和热情。

亚美尼亚人在宴请客人时,喝酒一般不用杯子,按他们当地的传统习惯,以牛角装酒,互相传递着喝酒来表示对客人的亲近和友好。

  关注度: 8629   Baidu: 95   360: 14   Google: 3   其他: 14

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
亚美尼亚中文站 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.